조리직공무원 시험정보 총정리(+전망)

[업무]

조리직공무원은 아마 공무원을 준비하는 분들에게는 조금 생소한 직렬의 공무원이라 생각됩니다. 

우선 업무부터 알려드리자면, 각 시·도, 지방기관, 교육청 등에서 급식을 조리하고, 조리된 음식을 배식하며, 조리 시 사용된 주방기구 및 식기를 세척하고 정돈합니다. 그리고 취사장의 위생관리 등의 업무를 담당하고 있습니다.

 

[조리직공무원과 조리공무직의 차이]

많은 수험생들이 조리직공무원과 조리공무직의 차이를 헷갈려하여 둘의 차이점을 알려드리겠습니다. 

· 조리직공무원은 1년에 한 번 공무원 채용공고가 발표되면 그 공고문에 따라 응시원서를 접수하고, 필기시험을 봅니다. 그리고 면접을 통해 선발됩니다. 또한  9급공무원으로 9급 공무원과 동일한 기준의 급여와 혜택을 받고 있습니다.

· 조리공무직은 교육공무직으로 공무원이 아닌 근로자 입니다. 따라서 채용의 형태가 각 시 · 도 교육청별로 상이하여 시험일정도 다르게 발표됩니다. 근무는 무기계약, 기간제계약의 형태로 진행됩니다.

[시험과목]

조리직공무원은 기술직공무원으로 다른 공무원에 비해 시험과목이 적습니다. 보통 공무원 시험과목은 5과목이지만, 조리직은 2과목~ 3과목입니다. 특히 영어과목이 없는 것은 큰 장점으로 시험과목에 대한 부담감이 줄어듭니다.

· 공개경쟁(3과목) : 국어, 한국사, 위생관계법규

· 경력경쟁(2과목) : 사회, 위생관계법

과목당 20분의 시간이 주어져 공개경쟁은 60분, 경력경쟁은 40분이며, 각 과목은 20문제씩 출제되고 있습니다. 시험은 비공개로 시험으로 시험이 종료된 후에는 문제책이 회수됩니다. 

[채용지역 및 응시자격]

일반공무원과 같이 전지역에서 채용이 시행되지 않습니다. 아래에 기재된 지역의 교육청에서만 시행되고 있습니다.

· 경상남도교육청, 경상북도교육청,  충청북도교육청, 충청남도교육청, 전라남도교육청

참고로 충남교육청의 경우 22년에 처음으로 시행되어 조리직시험에 응시하는 수험생들에게 좋은 소식이었습니다만,  충북과 경북교육청에서는 24년에는 더 이상 채용이 진행되지 않는다는 공고발표가 있었습니다. 시험을 준비하던 분들에게는 많이 안타까운 소식이 되었습니다. 조리공무원대신 교육공무직인 조리공무직의 채용으로 대체된 것으로 보입니다.

 

응시자격은 공개채용과 경력채용 모두 공통적으로 적용되는 조건이 있습니다. 

 

1. 자격증 중 하나의 자격증을 소지

· [기능장] 조리 

· [산업기사] 조리 (한식, 중식, 일식, 양식, 복어) 

· [기능사] 조리 (한식, 중식, 일식, 양식, 복어)

 

2. 거주지제한

다음 ①번과 ②번의 요건 중 하나를 충족하면 응시가능

① 시험에 응시하는 해의 1월 1일 이전부터 당해 시험의 최종(면접)시험일까지 계속하여 주민등록상 주소지가 응시하는 지역인 사람으로서, 같은 기간 중 주민등록의 말소 및 거주 불명으로 등록된 사실이 없어야 합니다.

② 시험에 응시하는 해의 1월 1일 이전까지 응시자가 응시하는 지역에 주민등록표상 주소지를 두고 있었던 기간을 모두 합산하여 총 3년 이상인 사람이어야 합니다.

※ 거주지 요건 확인은 '개인별 주민등록표'를 기준으로 합니다. 

 

각 지역 경력경쟁 적용 조건

 

조리직공무원을 시행하는 지역에서 경력경쟁이 있는 경우 집단급식소에서 근무한 경력이 필요합니다.

23년 채용일 기준으로 경력경쟁을 채용하는 지역인 전남, 충북, 충남의 경력 요건을 알려드리겠습니다.

· 전라남도 교육청 : 「식품위생법」에 의한 집단급식소에서 2년 이상 근무한 경력

· 충청북도 교육청:  「식품위생법」에 의한 집단급식소에서 2년 이상 근무한 경력

· 충청남도 교육청 : 「식품위생법」에 의한 집단급식소에서 2년 이상 근무한 경력

※ 지역별 좀 더 자세한 자격 요건은 반드시 공고문을 통해 확인하셔야 합니다.

[채용인원 및 전망]

· 경남교육청(공개채용) : 일반(5명), 보훈청 (1명), 저소득(2명)

· 경북교육청(공개채용) : 일반(4명), 보훈청 (2명)

· 전남교육청(경력채용) : 일반(12명), 보훈청 (1명)

· 충북교육청(경력채용) : 일반(2명)

· 충남교육청(경력채용) : 일반(25명)

 

23년 채용인원은 22년 대비 많이 감소했습니다. 22년 전체 채용인원은 124명이었고, 23년 전체 채용인원은 56명으로 68명의 인원이 줄었습니다. 또한, 24년에는 채용을 시행하지 않는 지역도 생기게 되면서 조리직공무원의 채용은 앞으로 점차 감소할 것으로 생각됩니다. 하지만 아직 일부 지역에서는 작은 인원이지만 채용되고 있기에 적은 시험 과목으로  조리업무를 할 수 있는 공무원이 되고 싶다면 좀 더 빨리 도전해 보시길 바랍니다.