바리스타 자격증 따는법, 이렇게 해야 빠르고 쉽게 합격할 수 있어요!

 

 

 

바리스타로 취업하거나 창업을 꿈꾸는 분들에게 바리스타 자격증 따는법은 중요한 정보입니다.

커피 문화가 발달하면서 바리스타 자격증에 대한 관심도 높아지고 있는데요.

이번 포스팅에서는 바리스타 자격증 따는법, 시험 정보, 평균 준비기간 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

바리스타 자격증이란?

바리스타 자격증은 커피에 대한 전문적인 지식과 실력을 평가하는 자격증으로, 취업과 창업을 준비하는 사람들에게 매우 유용합니다.

커피에 대한 기초 이론부터 에스프레소 추출, 라떼아트 등 실무 능력까지 평가하기 때문에 자격증을 준비하는 과정 자체가 큰 도움이 됩니다.

 

커피를 좋아하는 사람이라면, 바리스타 자격증을 취득하는 과정이 단순한 시험 준비가 아니라 흥미로운 경험이 될 수도 있을거라 생각됩니다.

저는 개인적으로 커피를 마시는 것만큼 만드는 과정도 즐거운 경험이라고 생각합니다.

직접 내린 커피를 마시면서 성장하는 기쁨을 느낄 수 있다는 점도 바리스타 자격증의 매력이 아닐까요?

 

 

바리스타 자격증 종류

바리스타 자격증 따는법을 알기 전에 종류부터 알아보도록 하겠습니다.

바리스타 자격증은 국가공인 자격증이 아닌 민간 자격증으로, 다양한 기관에서 발급하고 있습니다.

대표적인 바리스타 자격증은 다음과 같습니다.

 

<SCA : 국제 바리스타 자격증>

- Specialty Coffee Association(스페셜티 커피 협회)에서 발급하는 국제 공인 자격증

- 초급(Level 1)부터 전문가(Level 3)까지 단계별 시험

- 해외에서도 인정받아 글로벌 취업에 유리함

 

<한국커피협회(KCA) 바리스타 1급·2급>

- 국내에서 가장 대중적인 바리스타 자격증

- 커피 이론과 실기 시험 포함

- 바리스타 2급을 취득한 후 1급 응시 가능

<한국바리스타협회(KBA) 바리스타 자격증>

- 카페 운영 및 창업을 고려하는 사람들에게 적합

- 실기 중심의 시험 진행

 

<민간 바리스타 자격증>

- 다양한 교육기관에서 발급하는 바리스타 자격증

- 취업 및 창업 목적에 따라 선택 가능

 

 

바리스타 자격증 따는법 - 시험정보

 

<필기시험>

- 커피 역사 및 이론

- 원두 종류와 특징

- 커피 추출 방법 및 머신 사용법

- 고객 응대 및 서비스 관련 지식

 

필기시험에서는 커피의 역사와 원두의 특징, 커피 머신 사용법 등 기본적인 이론을 평가합니다.

필기시험이 부담스러울 수도 있지만, 커피에 대해 깊이 있게 배울 수 있는 좋은 기회라고 생각합니다.

 

사실 저도 처음에는 '커피를 만드는 것과 이론이 꼭 필요할까?'라고 생각했는데, 이론을 잘 배우면 커피의 기원과 원두의 종류를 알 수 있어 실제 커피를 내리는 데도 큰 도움이 된다고 듣게되었습니다.

 

<실기시험>

- 에소프레소 추출

- 유유 스티밍 및 라떼아트 기본 기술

- 핸드드립 및 브루잉 기술

- 커피머신 및 그라인더 세팅

 

실기시험에서는 실제 카페에서 필요한 기술을 테스트합니다.

에스프레소 추출부터 우유 스티밍, 라떼아트까지 포함되어 있어 실전 경험이 중요합니다.

처음에는 어렵게 느껴질 수 있지만, 반복 연습을 하다 보면 손에 익는다는 점에서 재미있는 과정이 될 수 있다고 합니다.

 

특히 라떼아트는 처음 해보면 정말 어렵습니다.

몇 번이나 실패해도 연습하다 보면 어느 순간부터 자연스럽게 하트 모양이 나올 수 있을 것 입니다.

포기하지 않고 연습하는 것이 가장 중요한 것 같습니다.

 

 

바리스타 자격증 준비기간

바리스타 자격증 따는법에서 가장 중요한 부분 중 하나는 준비기간입니다.

개인의 경험과 실력에 따라 차이가 있지만, 일반적으로 다음과 같습니다.

 

- 초보자(약 2 ~ 3개월) : 커피 기본 이론 학습 + 실습 과정 필요

- 경험자(카페 아르바이트 등의 경험) : 실기 위주로 집중 연습

- 빠른 준비(약 2~4주) : 학원 등록 후 단기 속성 과정 활용

 

바리스타 자격증 따는법 - 취득 과정

 

<교육기관 또는 학원 등록>

- 바리스타 학원에서 체계적인 교육 가능

- 실습 기회가 많아 실기 시험 대비에 유리

 

<독학으로 준비>

- 관련 서적 및 온라인 강의 활용

- 개인적으로 커피 머신 연습 필요

 

<자격증 시험 응시>

- 원서 접수 후 필기 및 실기 시험 응시

 

<자격증 취득 후 실무 경험>

- 카페 취업 또는 창업준비

- 다양한 커피 레시피 및 라떼아트 연습

 

 

바리스타 자격증 취득 후 진로

바리스타 자격증을 딴 뒤에 카페에 취업하거나 창업을 할 수 있습니다.

또한 꾸준히 실력을 쌓아가다 바리스타 학원에 강사로 커피 전문가 과정을 운영할 수 도 있고, 관련 컨텐츠를 바탕으로 SNS에서도 다양한 활동을 할 수 있을 거라 생각됩니다.

또한 로스터리 및 원두를 개발할 수 있는 분들도 있을 것 같습니다.

 

 

바리스타 자격증 따는법 - 합격 팁!

1. 하루 목표 학습량 정하기 : 필기 이론과 실기 연습을 균형 있게 배분

2. 기출문제 및 실기 연습 반복 : 자주 출제되는 필기 문제를 익히고, 실기 감각을 키우기

3. 바리스타 학원 활용 : 실습 기회를 극대화하고 전문가의 피드백 받기

4. 모의 실기 시험 보기 : 시간 내에 실기 시험을 수행하는 연습을 통해 긴장 완화

5. 커피 관련 경험 쌓기 : 카페 아르바이트, 홈카페 운영 등을 통해 실전 감각 익히기

 

 

바리스타 자격증 따는법은 생각보다 어렵지 않지만, 꾸준한 연습과 실전 경험이 중요합니다.

필기시험과 실기시험이 모두 포함되어 있어 부담스러울 수도 있지만, 이 과정을 통해 커피에 대해 깊이 이해할 수 있습니다.

바리스타 자격증을 취득하면 취업, 창업, 커피 전문가로 성장할 수 있는 다양한 길이 열립니다.

커피를 좋아하고 바리스타로서의 꿈을 꾸는 분들이라면 도전해 보시길 바랍니다!